Salada de arroz Integral

Ingredientes:

• 2 Xícaras de Arroz Integral 7 Grãos 
• 1 Tomate Picado 
• 1 Copo de Iogurte Natural 
• 1 Pitada de Noz Moscada 
• 1 Pitada de Salsa 
• 1 Pitada de Pimenta Branca 
• 1 Azeite 
• Raspas de Limão 
• 100 Gr de Carne Moída 
• 10 Ovos de Codorna 

Coloque duas xícaras de água na panela eléctrica, acrescente o arroz. Enquanto isso, frite a carne com um pouco de sal e azeite e acrescente tomate, salsa, noz moscada, salsa, pimenta branca. Depois misture o iogurte natural com as raspas de limão. Depois que o arroz estiver cozido misture com a carne e o iogurte natural e os ovos de codorna.

  

Colado de <http://www.liaformiga.meionorte.com/tag/arroz-integral>