Ovos de Codorna no Molho de Alcaparras

Ingredientes:

• 24 ovos de codorna

• 1 caixa de creme de leite com soro

• 1 colher de sopa de mostarda

• 2 colheres de sopa de alcaparras

• Sal agosto

• Manjericão a gosto

Cozinhar os ovos, e descascá-los em água fria (solta melhor a casca).

Picar as alcaparras bem miúdas.

  Adicionar a mostarda, sal, o creme de leite, e o manjericão, misturar.

Em uma compoteira colocar os ovos e por cima o creme, misturar de leve.

Servir gelado.

Servir com torradas e um bom vinho branco.

Colado de <http://www.clickgratis.com.br/receita/aves/ovos-de-codorna-no-molho-de-alcaparras.html>