sábado, 27 de abril de 2013

Salada de palmito e ovos de codorna


Ingredientes:
  • 4 palmitos ou 1 vidro já picado
  • 12 ovos de codorna cozidos e descascados
  • 6 colheres de maionese
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Ervas desidratadas (orégano, tomilho etc) a gosto
Corte os ovos de codorna em fatias e reserve.
Emuma vasilha junte o palmito picado ou rodela, os ovos fatiados e os demais ingredientes.
Misture bem e leve a geladeira até servir.
Pode ser servida como entrada ou acompanhamento de carnes brancas acompanhado de um vinho chardonnay brut ou demi-sec.

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