Ingredientes:
- 400 gr de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1,5 dl de azeite
- 4 ovos
- Sal
- 1 dl de leite
- 200 gr de fiambre cortado aos quadrados
- 6 ovos de codorniz cozidos e sem casca
Numa
tigela colocar a farinha, o fermento e fazer um buraco no meio.
Deitar
no centro os ovos, o sal, o azeite, o leite e misturar muito bem os
ingredientes.
Juntar
o fiambre e envolver um pouco.
Colocar
numa forma retangular untada e enfarinhada.
Colocar
no meio da massa os ovinhos e levar ao forno pré-aquecido a 180º por 20 a 30
minutos.
Fazer
o teste do palito.
Deixe
arrefecer um pouco e sirva.
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