terça-feira, 9 de abril de 2013

Receita Cream Cheese



Ingredientes:
  • 3 copos (tipo requeijão) de leite 750 ml
  • 1 copo (tipo requeijão) de amido de milho 110 g
  • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 1 embalagem de natas
  • Sal a gosto

Numa panela, leve ao fogo o leite misturado com o amido de milho, a manteiga e o sal. Deixe até formar um creme (por 15 min).
Retire do fogo e deixe amornar.
Leve para a batedeira e bata a mistura com a nata por 10 min.
Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro.
Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco.

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