Ingredientes:
- 54g ovos de codorna
- 10g manteiga
- 40g presunto de peru defumado light
- 30g mussarela light
- Sal e pimenta a gosto
Bata bem
os ovos, tempere com sal e pimenta, misture o queijo e o presunto. Numa
frigideira bem quente, derreta a margarina, coloque a mistura e mexa até que
fique do seu gosto. Eu gosto do ovo pouco cozido, mas se quiser fazer bem
sequinho tudo certo.
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