sábado, 1 de junho de 2013

Salada Porto da Barra



Ingredientes:
  • 20 g de mix de folhas
  • 90 g de bacalhau em lascas
  • 70 g de batatas cozidas em cubos
  • 30 g de tomate cereja ao meio
  • 3 ovos de codorna ao meio
  • 50 ml de molho de ervas

Aquecer o azeite e refogar o bacalhau por aproximadamente um minuto.

Montagem
Dispor as folhas verdes no prato
Colocar o bacalhau e as batatas em cima das folhas
Adicionar de maneira uniforme o tomate cereja e os ovos de codorna sobre os ingredientes
Regar com o molho de ervas

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