Ingredientes:
- 400g de Galiota (filhote de Lingueirão que se come com as espinhas e tudo)
- 1 Cebola picada
- 1 Alho picado
- Salsa picada
- 12 Ovos de Codorna
- Sal e pimenta q.b.
- 1 colher de café de Fermento em pó
- 3 colheres de sopa de Farinha de trigo
- Óleo para fritar
Lave a
galiota, passando várias vezes por água corrente. Coloque numa taça e junte os
restantes ingredientes. Envolva até obter uma massa homogénea, mas com cuidado
para não desfazer os peixinhos. Coloque uma colher de sopa de massa em óleo bem
quente e espalme para aumentar o diâmetro do pastelão. Além disso fica mais
fino e estaladiço.
Acompanhe com arroz de tomate.
Estimado senhor/senhora
ResponderEliminarOlá, como vai você? Meu nome é Emilio Fernández, e eu sou um garoto espanhol muito interessado em viajar o mundo para saber coisas sobre a cultura, monumentos, paisagens, etc. ... Infelizmente, na maioria das vezes é muito caro para viajar para conhecer países distantes, o que é impossível para a minha pequena economia, então eu acho uma boa maneira de viajar com a imaginação em todos os cantos do planeta é conseguir uma carta por correio para todos os países do mundo como uma espécie de pequena lembrança. Na minha colecção, recebi cartas de uma série de países, mas eu gostaria de estender minha colecção de ficar pelo menos uma carta de cada país e território no mundo com sua própria administração postal.
Às vezes é muito difícil encontrar em muitos países, uma pessoa que está disposta a enviar uma carta pelo correio. Acho que uma carta ou um cartão-postal é uma memória maravilhosa e ao mesmo tempo, uma forma original de promover um país no mundo.
Portanto, gostaria de pedir um pequeno favor, você vai ter a amabilidade de enviar uma carta por correio normal do Cabo Verde? Eu sei que o seu blog não e o lugar adequado para pedir isso e, certamente, e possível que você não pode me ajudar, mesmo, é muito provável que você ignore a minha carta, mas de qualquer maneira, quero agradecer o tempo que você gasta lendo esta carta.
Se você quiser me ajudar a completar a minha colecção de cartas, por favor escreva para mim, para o seguinte endereço:
Emilio Fernández Esteban
Calle Valencia, 39 Bajo C
28903 Getafe (Madrid)
Espanha
Também gostaria de vos convidar a visitar o meu blog:
http://cartasenmibuzon.blogspot.com/
Neste link você pode ver as fotos com todas as cartas que tenho recebido de diferentes países.
Finalmente, gostaria de reiterar minha gratidão pela vossa atenção, e também enviar os meus melhores votos de paz, saúde e felicidade para você, sua família e amigos.
Atenciosamente
Emilio Fernández