Tartare de Atum

Ingredientes:

• 100 g de filé de atum fresco
• Cebolinha verde picada a gosto
• Gergelim torrado
• 1 gema de ovo de codorna crua
• Suco de limão

Corte o atum em pedacinhos e misture com a cebolinha e o gergelim.

Sirva com wasabi (raiz forte) gema de ovo de codorna e suco de limão.

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