Ingredientes
- 1 pacote de massa folheada
- 2 xícaras de carne bovina assada e moída
- 2 colheres de salsinha picada
- 3 xícaras de ovos de codorna cozidos
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de pimenta dedo de moça picadinha
- 3 ovos inteiros mais 1 clara batidos ligeiramente
- 1 gema para pincelar
Em
uma tigela coloque a carne, a salsinha, o sal, a pimenta, os ovos batidos e
misture bem. Abra a metade da massa com um rolo e forre uma forma de aro
removível. Coloque metade da carne, coloque os ovos de codorna e por cima o
restante da carne. Abra o restante da massa e cubra a torta decorando a gosto.
Pincele com a gema e leve ao forno quente até assar.
Dica
Pode
substituir a carne por bacalhau ou qualquer outra carne assada.
Sem comentários:
Enviar um comentário