Ingredientes:
- 600 g de batatas cozidas e cortadas em quatro
- 8 ovos de codorniz cozidos cortados em dois
- 2 tomates firmes cortados em quatro
- 1/4 de xícara (chá) de azeitonas pretas
- Azeite e vinagre a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
Em uma saladeira, coloque a batata, o ovo, o tomate e
a azeitona.
Tempere com o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e
salpique as folhas de manjericão. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Dicas: Essa receita acompanha bem arroz, feijão e
carne ou frango refogado.
Sem comentários:
Enviar um comentário