Receita de Molho Raita

Ingredientes:

• 2 iogurtes Natural
• 2 beterrabas
• 1 colher (sobremesa) de gengibre
• 1 colher (café) de pimenta-caiena
• coentros q.b.
• cominhos q.b.
• noz moscada q.b.
• Sal q.b.
• sumo de um limão

Leve ao liquidificador a beterraba e o iogurte Grego e passe até que fique um creme espesso. Tempere de especiarias, e o sumo de 1 limão. Sirva frio.

Fonte: http://receitasseducao.blogspot.pt/2012/10/salada-de-beterraba-e-lentilhas-em-cama.html